今天12月19日，A股跌声一片，但仍有个股再创新高。

其中，西安饮食(000721)今日收盘报16.45元，盘中创出历史新高16.95元，成交28亿，换手率高达39.7%，引人注目。

图. 西安饮食股票走势图

从10月11日的3.83元起，到今日12月19日的高点16.95元，两个月时间涨幅高达429%，可谓强悍。

西安饮食主营餐饮服务也，今天受新冠疫情影响很大，今年前三季度营业收入3.79亿元，亏损1.4亿，每股亏损0.24元。从经营业绩来看乏善可陈。但庄家潜伏较久，表现强悍。

10月份之前，西安饮食在4.3元左右横盘盘整了很长一段时间，庄家吸纳了足够的筹码，国庆节假期后，庄家打下了一个黄金坑之后，开始了这次狂涨行情。

为什么西安饮食可以狂涨？

有两个原因：

1. 庄家足够强悍。庄家以多个涨停板吸引市场的注意力，并按标准的技术走势，画出了漂亮的K线图。

2. 借疫情开放的东风。新冠疫情以来，饮食行业受到严重冲击，取消新冠清零政策、疫情管控，从长远来说，对饮食业是利好，而这次疫情管控政策的改变远超预期，庄家充分利用了这个契机。

股票涨了这么多，西安饮食还能买进吗？

西安饮食短期已经是涨幅巨大，积累了大量的获利筹码，庄家已经在大量出货，根据公开的数据，10月20日的股东人数为4.9万，而11月10，股东人数已经增加到8.1万，今日的换手率高达40%，股价已经创出历史新高，庄家急于兑现收益。

所以，目前来看，西安饮食是适合代价而沽，追涨买入风险巨大。

相关阅读

光伏产业链价格调整，硅片降幅最大，硅料价格相对抗跌